| Foie de mi cuit con pan de pasas |
18.00€ |
| Jamon Iberico de Bellota BEHER |
26.00€ |
| Ensalada estilo Armendáriz |
16.00€ |
| Puntas de espárragos de Navarra con vinagreta |
16.00€ |
| Pimientos de cristal asados a la parrilla con ventrtesca y anchoa de Santoña |
22.00€ |
| Revuelto de hongo Beltza |
18.00€ |
| Tortilla o Revuelto de Bacalao |
18.00€ |
| Lecherillas de cordero sobre cama de pure de patata |
22.00€ |
| Zamburiñas con ajo y perejil (8 Uds) |
20.00€ |
| Gambas de Huelva a la plancha (12 Uds) |
26.00€ |
| Croquetas de jamón ibérico (8 Uds) |
16.00€ |
| Txistorra del Bordón a la sidra |
12.00€ |
| Ración de patatas fritas |
5.00€ |
| Chuletillas de cordero a la parrilla |
27.00€ |
| Medallón de solomillo de vaca |
28.00€ |
| Solomillo relleno de jamón ibérico y foie fresco con salsa de queso |
31.00€ |
| Chuletón de vaca vieja maduración propia (Pieza 1Kg) |
63.00€ |
| Presa o Pluma ibérica de la Montanera a la brasa con guarnición |
22.00€ |
| Bacalao a baja temperatura con pisto |
21.00€ |
Ventresca de atún con Ponzu y cebolleta encurtida |
19.00€ |
| Pulpo a la brasa con sobre cremoso de patata y pimientón de la Vera |
24.00€ |
| PESCADOS FUERA DE LA CARTA (Consultar a los camareros) S/P/M |
| Sorbete Armendáriz al cava |
06.50€ |
| Cuajada de la Ultzama |
07.00€ |
| Crema de yougurt con frutos rojos |
07.50€ |
| Flan de huevo tradicional |
07.00€ |
| Tarta de queso con arándanos |
08.00€ |
| Hojaldre Top relleno de crema pastelera con chocolate caliente |
08.00€ |
| Browny de chocolate golosón |
07.00€ |
| Goxua de Viana |
07.00€ |
| Coulant de chocolate |
08.00€ |
| Corte de tarta al Whisky |
06.50€ |
| Queso con membrillo y nueces |
07.50€ |
| Homenaje (D.O. Navarra) |
8.90€ |
| Dominio de Berzal (D.O. Rioja) Maceracion Carbonica |
10.90€ |
| Labraz (D.O. Rioja) |
10.90€ |
| Bodega Rodolfo Garcia Martelo (D.O. Rioja) Maceración Carbonica |
11.90€ |
| Ondalan (D.O. Rioja) |
10.90€ |
| Marco de Real Coleccion Privada (D.O. Navarra) |
13.80€ |
| Domus Dei (D.O Rioja) |
12.8 0€ |
| Coto Crianza (D.O Rioja) |
13.80€ |
| Coto Mayor (D.O Rioja) |
14.80€ |
| Fernandez de Pierola (D.O Rioja) |
15.80€ |
| 8 MCoto Crianza especial Rioja Alta |
12.80€ |
| Baigorri(D.O Rioja) |
17.80€ |
| Dominio de Berzal(D.O Rioja) |
14.80€ |
| Maitaren(D.O Rioja) Maceracion Carbonica |
15.80€ |
| RESERVA COTO DE IMAZ |
| VII Parcelas (D.O Rioja) |
12.80 |
| Ondalan(D.O Rioja) |
12.80€ |
| Rioja Vega edición limitada (D.O Rioja) |
14.80€ |
| Cueto (D.O Rioja) |
12.80€ |
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| Homenaje Rosado de Navarra (garnacha) |
12.40€ |
| Marco Real (Pequeñas Producciones) |
13.40€ |
| Terceto Clarete de Rioja |
10.40€ |
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| Homenaje (Chardonnay y Viura) |
09.50€ |
| Marco Real pequeñas producciones 100% Chardonnay |
12.50€ |
| Fernandez de Pierola Tempranillo |
13.50€ |
| Fernandez de Pierola Fermentado en Barrica |
13.50€ |
| Cyatho (Verdejo) |
13.50€ |
| Viña del Sopie (100% Verdejo) |
12.50€ |
| Dominio del Berzal |
10.50€ |
| BS (Blanco semidulce) |
13.50€ |
| Moscato Molteni |
15.50€ |
