JORNADAS GASTRONOMICAS
CUIDAD DE VIANA
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ENTRANTES
Vermouth Reserva Molteni Rosso o Bianco
Invitación del Grupo La Navarra y Casa Armendáriz
Chorizo a la Sidra
Ensaladilla de Lecherillas de Cordero con Piñones y Pasas
Brick relleno de langostinos con Piña y Gambas
Espárragos rellenos de Huevo y Gambas
VINOS
Marco Real pequeñas producciones Chardonnay u Homenaje Rosado (Navarra)
Bacalao frito con pimientos verdes
PRIMER PLATO
Sopa de Ajo al estilo Armendáriz
SEGUNDO PLATO
Filetes de Cordero Lechal con salsa de manzana
VINOS
Marco Real pequeñas producciones Garnacha ó Syrah
POSTRE
Panchineta con Helado de Café Colombia de Origen
CAFE O INFUSION ESPECIAL
Txupito
Pacharan Velasco Blanca Navarra Crematto
Blanca de Navarra Licor de Hierbas
Blanca Navarra Crematto