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Jornadas Gastronomicas

21 y 22 de ocubre / 2017

JORNADAS GASTRONOMICAS

CUIDAD DE VIANA

MENU GASTRONOMICO



Precio 35€



ENTRANTES

Vermouth Reserva Molteni Rosso o Bianco

Invitación del Grupo La Navarra y Casa Armendáriz

Chorizo a la Sidra

Ensaladilla de Lecherillas de Cordero con Piñones y Pasas

Brick relleno de langostinos con Piña y Gambas

Espárragos rellenos de Huevo y Gambas

VINOS

Marco Real pequeñas producciones Chardonnay u Homenaje Rosado (Navarra)

Bacalao frito con pimientos verdes

PRIMER PLATO

Sopa de Ajo al estilo Armendáriz

SEGUNDO PLATO

Filetes de Cordero Lechal con salsa de manzana

VINOS

Marco Real pequeñas producciones Garnacha ó Syrah

POSTRE

Panchineta con Helado de Café Colombia de Origen

CAFE O INFUSION ESPECIAL

Txupito

Pacharan Velasco Blanca Navarra Crematto

Blanca de Navarra Licor de Hierbas

Blanca Navarra Crematto